ALIMENTAZIONE
La vocazione artigiana della filiera agroalimentare spinge il made in Italy
Il settore agroalimentare italiano resiste alla crisi internazionale grazie…
ALIMENTAZIONE
Cucinare è una Arte? Il Cuoco è un Artigiano? Valore e attualità dei ‘prodotti artigianali’ in cucina. Breve dissertazione
Quando la cucina diventa arte: il cuoco come artigiano tra tradizione e…
ALIMENTAZIONE
International Street Food: un viaggio itinerante tra eccellenze culinarie italiane e internazionali
Un viaggio gastronomico tra le strade d'Italia e del mondo, dove tradizione…
ALIMENTAZIONE
L’Alchimia del Gusto al Cinema. Spirito Artigiano consiglia: IL GUSTO DELLE COSE
Un amore cucinato a fuoco lento, tra piatti prelibati e tecniche…
INTELLIGENZA ARTIGIANA
QFG – Una Intelligenza “Artigiana” per Reinventare la Partecipazione
Attraverso una riflessione sul discorso di Papa Francesco agli artigiani,…
SOSTENIBILITA'
Il futuro sostenibile delle piccole imprese: opportunità economiche e responsabilità sociale
La sostenibilità non è solo un obiettivo, ma una necessità per le piccole…
SOSTENIBILITA'
Il dilemma dell’auto elettrica in Italia: tra scarse vendite e sfide di decarbonizzazione
Le vendite di auto elettriche fanno flop in Italia e arrancano nel resto…
SOSTENIBILITA'
Sostenibilità, il cambio di paradigma. Il ruolo degli ESG nella trasformazione aziendale
Come i criteri ESG modellano le politiche aziendali per rispondere alle…
SOSTENIBILITA'
La transizione energetica e il rischio dell’effetto boomerang: l’esempio della raffinazione del petrolio in Italia
Le normative europee, come la fine dei motori a combustione interna entro…
SOSTENIBILITA'
Playcar, la mobilità sostenibile “made in Sardegna”
Da un'azienda storica di trasporto a una realtà all'avanguardia nella…
