Nesa Srl: Innovazione tecnologica per la salvaguardia ambientale globale
Dalla provincia di Treviso, la Nesa Srl si è affermata come una delle…
Scuola della Fabbrica di San Pietro per giovani talenti artigiani: Unire passato e futuro nell’apprendimento dei mestieri d’arte
l percorso ha un approccio olistico: punta alla conoscenza dei materiali, delle…
Confartigianato celebra gli Artigiani del futuro al Seminario estivo di Symbola
Il convegno "Artigiani del Futuro", organizzato dalla Fondazione Symbola con…
Cibo e cultura: le logiche simboliche dell’alimentazione
Il cibo è un simbolo che ci collega a eventi, luoghi e storie, ne è un esempio…
Una riflessione sull’alluvione in Emilia Romagna
L'alluvione del 1966 a Firenze portò a una grande solidarietà tra i giovani,…
di Giulio Sapelli e Mauro Magatti
Akrai, dove si distillano miele e storie antiche
La Distilleria Monterbe di Palazzolo Acreide - Un legame tra tradizione,…
La polifonia degli stili alimentari italiani
Oltre all'aspetto economico, il cibo italiano rappresenta un valore sociale,…
La ristorazione come artigianato 4.0
L'artigianato alimentare italiano è stato trasformato dall'innovazione…
Il cibo italiano tra qualità ed imitazione
Il comparto agroalimentare italiano è noto per la sua qualità e contribuisce…
I lineamenti dell’offerta del food a vocazione artigiana
Il valore artigiano nel settore alimentare e delle bevande in Italia.…
Il solido legame tra artigianato e alta cucina
Nel corso della consegna del premio Confartigianato Cultura 2023, organizzato…
I ‘Dialoghi di Spirito artigiano’ a Verona il 22 maggio
Prosegue la rassegna nazionale de I Dialoghi di Spirito Artigiano, gli eventi…
